@article{oai:soai.repo.nii.ac.jp:00000574, author = {渡辺, 正}, journal = {相愛女子大学相愛女子短期大学研究論集.国文・家政学科編}, month = {Feb}, pages = {52--33}, title = {物質文化史の課題とその研究方法 第二部 食生活文化史の課題とその研究方法}, volume = {25}, year = {1978} }