@article{oai:soai.repo.nii.ac.jp:00000678, author = {小原, 国彦}, journal = {相愛女子短期大学研究論集}, month = {Mar}, pages = {1--24}, title = {酵母菌体食糧化の経緯と未来食品開発への一展望}, volume = {34}, year = {1987} }