WEKO3
アイテム
6種の豆料理に対する嗜好性と調理意欲 : 食品スーパーでの買い物客を対象とした質問紙調査より
https://soai.repo.nii.ac.jp/records/1434
https://soai.repo.nii.ac.jp/records/1434259d5bbd-6ba7-4c4b-b2b3-7e8b9148f90d
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
AN1011857X_20130300_1059 (397.4 kB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2013-07-19 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 6種の豆料理に対する嗜好性と調理意欲 : 食品スーパーでの買い物客を対象とした質問紙調査より | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 豆料理 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 嗜好性 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 調理意欲 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||
| その他のタイトル | Preference and cooking motivation for six kinds of bean dishes : a survey of shoppers at a food supermarket | |||||
| 著者 |
村井, 陽子
× 村井, 陽子 |
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| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 1822 | |||||
| 姓名 | Murai, Yoko | |||||
| 書誌情報 |
相愛大学研究論集 en : The annual research report of Soai University 巻 29, p. 59-65, 発行日 2013-03 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 相愛大学総合研究センター | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 09103538 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN1011857X | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
